Alkisah ada seorang peselancar bernama Tansen (Vino G Bastian), pemuja ombak dan kebebasan, harus menerima kenyataan bahwa ia ternyata seorang pewaris sebuah toko roti klasik yang amat terkenal di tahun ‘60an bernama Tan De Bakker. Toko Roti ini punya sebuah rahasia yang membuat rotinya sangat luar biasa enak, yaitu adonan biang roti berumur 70 tahun bernama MADRE yang dalam bahasa spanyol berarti “ibu”. Meski begitu sepeninggal sang kakek, toko roti ini jadi “hidup segan mati tak mau” dan Sang kakek percaya, hanya keturunan langsungnyalah yang dapat menghidupkan kembali toko roti tersebut.

Tansen yang juga seorang blogger, akhirnya bertemu dengan pembaca blognya yang ternyata pengusaha toko roti modern FAIRY BREAD bernama Meilan Tanuwidjaja (Laura Basuki). Mendengar keluh kesah Tansen di blog membuat Mei tertarik untuk membeli MADRE, tapi pendirian dan idealisme Tansen ternyata merubah keinginan Meilan yang jadi ingin bekerja sama dengan Tansen membesarkan Tan de Bakker. Bimbang, Tansen yang memuja ombak, kebebasan, dan penyendiri harus memutuskan. Apakah akan menerima Madre jadi bagian hidupnya, serta Mei yang telah mencuri hatinya.

Sumber: YouTube dan 21cineplex