Akibatnya, makanan perlu disimpan di lemari pendingin hingga rusak ataupun kadaluwarsa. Ada beberapa cara agar makanan tetap awet dan tetap dapat dikonsumsi. Pertama, pastikan aliran udara yang baik. Cek kondisi sirkulasi untuk pendinginan dan pembekuan yang tepat agar suhu makanan dapat merata di setiap bagian. Kedua, pisahkan dan aturlah makanan di tempat yang tepat.

Ketiga, bungkuslah makanan untuk menyimpan makanan yang telah terbuka. Hard Rockers bisa menggunakan alumunium foil sebelum meletakkannya di freezer. Terakhir, aturlah kelembaban makanan dengan bantuan serbet kertas untuk meyerap kelembaban berlebih.